Количество вещ-ва измеряется в молях. Для того чтобы найти кол-во вещ-ва нужно массу делить на молекулярную массу. Или число молекул делить на постоянную Авогадро (6*10^23 молекул). Молярная масса считается по ПСХЭМ. Находите нужный элемент и смотрите цифры в нижнем углу. Округляете до целого числа. Исключенте- хлор. У него молярная масса всегда 35,5.