если угол АОВ центральный и 100 градусов, треугольник АВО равнобедренный (АО и ВО радиусы), значит угол ВАО=(180-100)/2=40.Угол в точке касания касательной и радиуса 90 градусов, из них ВАО 40, значит на угол между касательной и хордой остается 90-40=50 градусов