Хлорка - вот лучшее решение!!!
обрабатывают хлоркой или другими антисептиками.
Вообще все зависит от конкретного вида инфекции. Раньше чумных и их имущество сжигали, потом поливали карболкой.
Сейчас если грипп, например, его посуду моют отдельно, комнату тщательно проветривают, здоровых изолируют.