Язык- это форма общения народов и у каждого она своя.Почему язык явл. самым важным критерием? Все просто, произношение у каждого языка свое и например услышав какое-то непонятное предложение, человек уже может понять какой это язык, т.к. все дело в произношении, акценте, звучании и т.д.К тому же сам набор языка, красноречие, все это безусловно важно, да и например если человек, говорит не на родном языке, а допустим лет в 30 он выучил немецкий. а сам русский, то будет легко угадать его национальность или хотя бы родной язык, по произношению, например такие языки как, японский, английский, они твердые, а вот немецкий более мягок.