Анатомия изучает человека, физиология изучает процессы жизнедеятельности проходящие в организме человека, гигиена изучает влияние жизни и труда на здоровье человека.
метод изучения анатомии это соматоскопия, препарирование, иньекционный метод и тд
метод изучения физиологии это наблюдение и эксперемент а гигиены это тоже наблюдение и эксперимент