Если взять кусок льда и воду такой же массы, то внутренняя энергия воды будет больше, ведь чтобы разрушить кристаллическую решетку у льда и превратить в воду нужно затратить энергию. Получается лед + энергия для разрушения кристаллической решетки = вода, очевидно, что внутренняя энергия воды больше. В конце концов можно привести доказательство: молекулы h20 в виде льда почти не движутся, а молекулы жидкостей находятся в постоянном движении, то есть
кинетическая энергия молекул в воде больше чем у молекул во льду.