Задание 2.
1.Подготовить завезённую пищу к употреблению и мытье посуды.
2.
1)чистота и правила гигиены, ибо можно что-то подхватить
2)персонал должен быть в специальной форме, шапочках и перчатках,
3.
Раковины для мытья и подготовки посуды.
Плита для разогрева и(или) приготовления пищи
Холодильники для кисломолочных продуктов
4.
Кухонная мебель: плита, холодильник, мойка или раковина, полки для хранения.
5.
А вот на 5-ый что ответить я не знаю, т.к. сама там не была, но видела что там есть