Есть два случая. При нагревании спирты дают альдегиды,на холоду до кислот. Это относится и к бихромату в серно-кислой среде. Так было написано в сборнике Пузакова/Попкова,а вообще проверять надо экспериментально,но доверимся им. Признаки?-тут только по запаху да и только. Альдегид-специфический запах,кислота-соответствующий для нее запах. [реации в двух приложенных файлах]