Перевод текста. 1. We hear a lot about genetically modified foods. But what does GM...

Question

Перевод текста.
1. We hear a lot about genetically modified foods. But what does GM actually mean? The term GM foods or GMOs (genetically- modified organisms) is used to refer to crop plants created for human or animal consumption using the latest molecular biology techniques. GMO is a plant, animal, or microorganism that is transformed by genetic engineering. Most GM products have been engineered for agronomic traits, such as pest resistance or herbicide resistance, rather than for consumer health benefits.
2. Are genetically engineered foods safe? Should we avoid eating GM foods? Let the answer be rather positive as GM foods provide no health benefits, and no one is sure about the risks. A major reason to avoid GM foods relates to the welfare of animals. Ani- mal experiments are integral to producing genetically modified animals. Genetic modification has become routine with food crops for animals. When animals are fed by GM foods, they mature faster, grow larger, and produce more milk.
3. Some people believe, though, that genetic engineering could be the solution to the problem of famine. Plants which grow faster, or cows which produce more milk, can save lives of starving people. We would all like a better, healthier and longer life, and ge- netic engineering might give us this. On the other hand, it may be a dangerous experiment with nature. The foods best supporting human health are those to which we have adapted over the millennia.

Answer 1

1. Мы часто слышим о генетически модифицированных продуктах. Но что на самом деле означает ГМО? Термин ГМ-продукты или ГМО (генетически модифицированный организм) используется для обозначения сельскохозяйственных растений, созданных с использованием современных методов молекулярной технологии  для потребления людьми или животными. ГМО - это растение, животное или микроорганизм, модифицированные с помощью методов генной инженерии. Большинство ГМ-продуктов были модифицированы с учетом агрономических нужд, таких как устойчивость к вредителям или пестицидам, а не полезности для здоровья потребителей. 
2. Безопасна ли генетически модифицированная пища? Следует ли нам избегать употребления ГМ-продуктов? Ответ будет скорее да, т.к. ГМ-пища не несет никакой пользы для здоровья и никто не может быть уверен насчет рисков (с нею связанных). Самый главный повод избегать   генетически модифицированной пищи связан с  благополучием животных. Эксперименты на животных неотделимы от производства генетически модифицированных животных. Генетическая модификация стала обычным явлением при производстве пищевых культур для животных. Если кормить животных ГМ-пищей, они быстрее развиваются, дотигают больших размеров и производят больше молока. 
3. Однако, некоторые люди полагают, что генная инженерия может стать решением проблемы голода. Растения, которые быстрее растут или коровы, производящие больше молока, могут спасти жизни голодающих людей. Нам всем бы хотелось жить лучше, здоровее и дольше, и генная инженерия может дать нам это.  С другой стороны, это может оказаться опасным экспериментом с природой.  Наиболее полезна для здоровья людей та пища, к которой мы приспосабливались  в течение тысячелетий. 

Comments

Благодарю за качественный перевод ))

---

не за что)