1.В
растительных клетках ( по сравнению с животными
клетками) преобладают сложные углеводы : целлюлоза, крахмал (состоит из амилозы
и амилопектина), гемицеллюлоз*, а также
лигнин, являющимся природным
фенольным полимером смешанного строения. Кроме этого в растительных
клетках находятся не свойственные
животным клеткам органеллы- пластиды (хлоропласты), заключающие в себе
фотосинтетическую систему - пигменты:
хлорофилл(а) и хлорофилл (б). Такие углеводы как целлюлоза, гемицеллюлозы,
участвуют в образовании клеточной стенки растительных клеток, способствуют их высокой прочности по сравнению
с животными клетками. В древесных клетках в клеточной стенке
присутствуют также большая доля лигнина,
образующего вместе с целлюлозой и гемицеллюлозами сложную систему - лигноуглеводную
матрицу. Благодаря этому процессу
древесная растительная ткань также обретает повышенную прочность и
устойчивость к внешним механическим воздействиям. В животных клетках, по
сравнению с клетками растений содержится
больше соединений белков и жиров. Важным отличием животной клетки,
является, то что в ней энергия запасается в виде гликогена ( гомополимер из
остатков альфа –глюкозы, соединенный,
соединенных гликозидными связями 1--> 4), а в растительной в виде крахмала. В отличие от растительной клеточная мембрана животной клетки состоит главным образом из белков, и
соединений липидов и поэтому не имеет
оформленной жесткой клеточной стенки
как у растительных клеток. Как животные так и растительные клетки
содержат в составе клеточного ядра ДНК.
2. Предельные углеводороды алканы - CH4(метан), C2H6(этан), C3H8(пропан). Данные углеводы входят в состав продуктов переработки, нефти, а также в состав природного газа. Данные вещества используются в качестве компонентов, топлив, а также для получения ценных продуктов органического синтеза.
Дубильные вещества, являющиеся полифенольные с молекулярной массой от 500 до 3000. Типичными представителями являются - китайский и турецкий танин. Данные вещества применяются при дублении кож, а также в фармакологии в виде различных препаратов применяющихся для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и отравлениях растительными ядами ( используются свойство дубильных веществ связывать алкалоиды).
Если нужны дополнительные разъяснения по ответам пишите.
