С первым могу помочь
Область определения [-3;4]
Нули: х=-3;х=1;х=3
Промежутки знакопостоянства: [-3;1]U[3;4]
Промежутки возрастания:[-3;1]U[3;4]
Промежутки убывания:[1;3]
Наибольшее у=3, наименьшее у=-2
Область изменения:[-1;3]
В 4 просто подставляешь -х
f(-x)=7соs4(-x)+3(-x)^2=7cos4x+3x^2
т.к.f(-х)=f(х) функция четная, вторую также делаешь))