Растительная клетка отличается от животной следующими признаками:
1) прочной клеточной стенкой значительной толщины;
2)
особыми органоидами - пластидами, в которых происходит первичный синтез
органических веществ из минеральных за счет энергии света;
3) развитой сетью вакуолей, в значительной мере обусловливающих осмотические свойства клеток.
В
растительной клетке есть все органоиды, свойственные и животной клетке:
ядро, эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, аппарат Гольджи.
Вместе с тем растительная клетка имеет существенные отличия.
Растительная
клетка как и животная, окружена цитоплазматической мембраной, но кроме
неё ограничена толстой клеточной стенкой, состоящей из целлюлозы,
которой нет у животных клеток. Клеточная стенка имеет поры, через
которые каналы эндоплазматической сети соседних клеток сообщаются друг с
другом.Преобладание
синтетических процессов над процессами освобождения энергии - одна из
наиболее характерных особенностей обмена веществ растительных
организмов. Первичный синтез углеводов из неорганических веществ
осуществляется в пластидах.
Различают три вида пластид:
1)
лейкопласты — бесцветные пластиды, в которых происходит синтез крахмала
из моносахаридов и дисахаридов (есть лейкопласты, запасающие белки или
жиры);
2) хлоропласты, включающие пигмент хлорофилл, где осуществляется фотосинтез;
3) хромопласты, содержащие различные пигменты, обусловливающих яркую окраску цветков и плодов.
Пластиды
могут переходить друг в друга. Они содержат ДНК и РНК и размножаютя
делением надвое. Вакуоли развиваются из цистерн эндоплазматичеокой
сети, содержат в растворенном виде белки, углеводы, низкомолекулярные
продукты синтеза, витамины, различные соли и окружены мембраной.
Осмотическое давление, создаваемое растворенными в вакуолярном соке
веществами, приводит к тому, что в клетку поступает вода и создается
тургор — напряжение клеточной стенки. Тургор и толстые упругие оболочки
клеток обусловливают прочность растений к статическим и динамическим
нагрузкам.