Анаболизм - это синтез новых структур или веществ, этот процесс
поддерживает обновление и рост новых тканей организма, в том числе мышц. (Это как бы гормоны - строители)
Катаболизм - это разрушение структур или веществ, это необходимо для
образования простых веществ (например глюкозы, аминокислот), которые могут быть
использованы для экстренных нужд. (Это как бы гормоны - разрушители.)
А точнее я не поняла что требуется в ответе. Написала бы суть задания попонятнее..