Аминокислотную последовательность в
составе полипептидной цепочки относят к
ПЕРВИЧНОЙ структуре белка. В результате образования водородных связей
между СО и NH -группами разных
аминокислотных остатков большинство белков имеют вид спирали – это ВТОРИЧНАЯ структура белка. Более плотная
трехмерная пространственная структура
белка – это ТРЕТИЧНАЯ (глобулярная) стр.б. Следующий уровень организации
белковой молекулы ЧЕТВЕРТИЧНАЯ, который возникает в результате соединения
нескольких молекул с третичной структурой в сложный комплекс.