Это предложение простое, распространенное ,распространено второстепенными членами, имеет одну основу, двусоставное ,повествовательное ,невосклицательное
основа предложения -подлежащее-птицы
2 однородных сказуемых-1)не любят -простое сказуемое 2) предпочитают держаться-составное глагольное сказуемое
распространено обстоятельством уступки,которое выражено словосочетанием : производным предлогом -несмотря и двумя дополнениями -тишину и покой
не любят несмотря на что?несмотря на тишину и покой
предпочитают держаться где? в зарослях- обстоятельство места,выражено существительным с предлогом в предложном падеже
зарослях каких? молодых= определение,выражено прилагательным
не любят что? леса=дополнение,выражено существительным в винительном падеже
леса какого? такого=определение ,которое выражено указательным местоимением