Растениям, так же, как людям и животным для нормальной жизни и развития нужно нормальное питание. Поэтому по внешнему виду растения можно определить,каких веществ не хватает в клетках для питания.Например,азот фактически, является основой всех жизненных процессов в жизни растений. Он входит в состав нуклеиновых кислот и белков. Его растениям надо много. При явном дефиците азота в клетке, в верхней части растения листья желтеют и даже опадают.При недостатке калия растение полегает,так как он входит в состав клеток опорной ткани.