1. сапог - сапожник - корень сапог
(чередуются буквы г и ж)
2. мороз - мороженое - корень мороз
(чередуются буквы з и ж )
3. рука - ручка - корень рук
(здесь во втором случае уменьшительно ласкательной форме, поэтому чередуюшихся букв нет ,но появляется буква ч )
4. пеку - печь - корень пек
( чередуются буквы к и ч )
5. свеча - свет - освещение - корень свет
(чередуются буквы ч , т и щ )