В данном предложении надо использовать не Past Simple (прошедшее), а Present simple (Настоящее), потому что магазин всегда закрывается в пять. А используем глагол CLOSES, потому что THE SHOP соответствует местоимению IT (а с местоимениями HE, SHE, IT) в Present Simple к глаголу добавляем -S)