По закону сохранения энергии Q_1 = Q_2
Q _1 = m_1q (количество теплоты, выделяющейся при сгорания топлива)
Q_2 = сm_2 (t_2 - t_1) количество теплоты, необходимое для нагревания вещества
с - удельная теплоемкость этилового спирта
q - теплота сгорания спирта
m_1q = сm_2 (t_2 - t_1)
m_1 = сm_2 (t_2 - t_1)/q