Ь и сахар
Сходства: белый кристаллический порошок, без запаха, хорошо растворим в воде.
Различия: сахар имеет сладкий вкус, соль - соленый.
Соль - естественный минерал не органичный продукт. Сахар - продукт полученный из растений - органичный продукт.
Соль бывает океаническая, морская и которая добывается в рудниках. Отличается микроэлементами в составе. Максимум растворения в районе 50 градусов по С.
Ну, а сахар- чем выше температура воды, тем больше растворяется. Его можно карамелизовать.