"Простейшие механизмы", как их именуют в школьном курсе механики, были изобретены древними греками: винт, рычаг.. .
Геометрия Эвклида.
Зеркало, в том числе вогнутое - рефлектор. Тоже Древняя Греция.
Кораблестроение - закон Архимеда.
Керамика. Каменное строительство.
Ткачество.
Порох изобретен в Древнем Китае.