Какой из стаканов при наливании кипятка с большей вероятностью останется цел? Почему?

Ложка играет роль радиатора (теплоотвода) , и вода в стакан попадает уже слегка охлаждённой.
Это в самом начале, первые капли воды. А дальше стекло постепенно прогревается, и ему уже не страшны резкие перепады температуры.