Эту задачу лучше всего решать именно по действиям.
1) 840 * 1,075 = 903 (га) - засеял первый колхоз;
2) 903 + 33 = 936 (га) - засеял второй колхоз.
Составим пропорцию:
900 га - 100%
936 га - х%
Тогда х = 936*100%/900 = 104%. Значит, перевыполнение будет равно 104% - 100% = 4%.
Ответ: 4%.