Определите, какое из указанных веществ способно восстанавливать раскалённую
медную проволоку:
а) ( C 6 H 10 O 5 ) n б) CH 3 – CH 2 – OH в) CH 2 = CH 2 г)CH 3 COOH
д) CH 2 – CH – CH 2 е) C 6 H 5 OH
OH OH OH
2. Определите, какую группу атомов должно иметь вещество, вступающее в
реакцию «серебряного зеркала»:
а) – ОН б) – СН 2 – О – СН 2 –
в) – С = О г) – С = О
Н ОН
3. В трёх пробирках находятся бесцветные растворы. В каждую из них добавлен
раствор лакмуса. Цвет лакмуса в каждой пробирке:
№1 – синий; №2 – фиолетовый; №3 – красный.
Укажите, в какой из пробирок находится вещество СН 3 - С = О
ОН:
а) №1 б) №2 в) №3
г) с помощью лакмуса вещество СН 3 СООН определить нельзя
4. Определите, какое из указанных соединений даёт с раствором FeCl 3 фиолетовое
окрашивание:
а) (C 6 H 10 O 5 ) n б) CH 3 – CH 2 – OH в) CH 2 = CH 2 г)CH 3 COOH
д) CH 2 – CH – CH 2 е) C 6 H 5 OH
OH OH OH
5. Определите, какое из указанных веществ образует со свежеприготовленным
гидроксидом меди Cu(OH) 2 ярко-синий раствор:
а) (C 6 H 10 O 5 ) n б) CH 3 – CH 2 – OH в) CH 2 = CH 2 г)CH 3 COOH
д) CH 2 – CH – CH 2 е) C 6 H 5 OH
OH OH OH
6. Определите, какое из указанных соединений образует при взаимодействии с
йодом I 2 тёмно-синее окрашивание:
а) (C 6 H 10 O 5 ) n б) CH 3 – CH 2 – OH в) CH 2 = CH 2 г)CH 3 COOH
д) CH 2 – CH – CH 2 е) C 6 H 5 OH
OH OH OH
7. Укажите, какой реактив потребуется для определения непредельного
соединения:
а) лакмус б) CuO
в) FeCl 3 г) KMnO 4
8. При действии на неизвестную жидкость растворами [CuSO 4 + NaOH] наблюдалось
яркое фиолетовое окрашивание. Укажите, какой вывод можно сделать из этого
опыта: а) в пробирке был раствор белка
б) в пробирке был раствор альдегида
в) в пробирке был раствор кислоты
г) в пробирке был многоатомный спирт
9. Определите, в какой паре оба вещества образуют оранжевый осадок при
нагревании с гидроксидом меди Cu(OH) 2 :
а) этаналь и глицерин б) этанол и глюкоза
в) этанол и глицерин г) этаналь и глюкоза
10. Укажите, к какому классу кислородсодержащих соединений относятся жиры:
а) простые эфиры б) сложные эфиры
в) одноатомные спирты г) многоатомные спирты
11. Укажите, какая реакция приводит к образованию глицерина из жиров:
а) гидрирование жиров б) окисление жиров
в) гидролиз жиров г) гидратация жиров
12. Укажите, к какому классу соединений относится мыло, получаемое из жиров:
а) сложные эфиры б) соли
в) щёлочи г) спирты