Чем выпаривание отличается от перегонки? выпаривание - разделение однородной смеси при нагревании перегонка — разделение однородной жидкой смеси путём испарения В обоих случаях вроде вода испаряется, поэтому не пойму в чём отличие
Растворимые твердые вещества из гомогенной смеси отделяют выпариванием. Растворимые в воде жидкости отделяют дистилляцией (перегонкой)