1. Т.к. знаменатели одинаковые, то нужно вычесть только числители:
11х - у - (2х + 5у) = 11х - у - 2х - 5у = 9х - 6у.
Т.е. в ответе получим дробь: (9х - 6у)/(8х) - ответ Е).
2) воспользуемся формулой разности квадратов: (a - b)(a + b) = a² - b²:
(3х - 2)(3х + 2) - (1 + х)(х - 1) = (3х - 2)(3х + 2) - (х + 1)(х - 1) = (3х)² - 2² - (х² - 1²) = 9х² - 4 - х² + 1 = 8х² - 3 - ответ А).