К какому классу органических соединений относятся жиры? А)углеводы Б)многоатомные жиры В)сложные эфиры
В) сложные эфиры Жиры являются сложными эфирами глицерина и различных органических кислот
В) Жиры это сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот(в основном пальметиновои и стеариновой)