Каким образом можно ускорить процесс засолки огурцов? Объясните причину явления.

0 голосов
136 просмотров

Каким образом можно ускорить процесс засолки огурцов? Объясните причину явления.


Физика (21 баллов) | 136 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ

Если огурцы засолить в горячей воде, то процесс засолки пойдёт быстрее, чем в холодной, так как скорость диффузии при повыщении температуры увеличивается.

(146k баллов)