Задание номер 1. Данные листочка бумаги не слипаются при соприкосновении так как молекулы воды притягиваются к друг другу сильнее чем молекулы масла.2 второе задание. Происходит притяжение молекул мыла и тарелки связанные со смачивания поверхности водой и силы приложены при сжатии. Кроме того, данные поверхности имеет гладкую структуру, усиливающие данные явления