Данная пословица значит то,что если ты сказал плохое слово любому человеку,то отменить и извиниться ты уже не сможешь. Поэтому надо следить за своей речью. А что-бы не было плохих слов и выражений в твоем лексиконе надо использовать толковый словарь,ведь чем краше твой язык тем лучше и красивее он звучит.