У=х-3-это прямая пропорциональность, графиком которой есть прямая. Для построения прямой необходимо две точки. Зададим любое значение х и определим соответствующие значение функции.
1). х=0, у= 0- 3= -3, имеем точку А(0; -3). Точка находится на оси оу на 3 единицы вниз от начало координат.
2). х=3, у= 3 - 3= 0, имеем точку В(3; 0). Точка находится на оси ох на 3 единицы справа от начало координат.
(Выставьте эти точки в системе координат и соедините их линейкой). Получите график искомой функции.