Кончилась (сказуемое) летняя (определение) тёмная (определение) ночь (подлежащее). Занимается (подлежащее) над лесом (дополнение) утренняя (определение) заря (подлежащее).Над лесными (определение) полянами (дополнение) стелется (сказуемое) лёгкий (определение) туман (подлежащее).
1 вариант: заря, поляна, листва, роса, птица.
2 вариант: лес, туман, рассвет, восход, солнце, утро.
3 вариант: ночь, зелень.