Группа клеток, сходных по строению и выполняемым функциям, называется тканью. В ткани клетки соединены между собой межклеточным веществом. В разных тканях его разное количество. Например, в эпителии клеточного в-ва мало (клетки расположены близко друг к другу).
Питательные в-ва поступают в клетку из межклеточного в-ва, а те, в свою очередь, из крови.
Группы различных тканей образуют органы, в т.ч. органы пищеварительной системы.