Я понимаю эту поговорку так: Человек всегда должен уметь что-то делать, и ни в коем случае не говорить НЕ УМЕЮ! Как говорят, это слова- паразиты. Если же человек и вправду не умеет, он должен УЧИТЬСЯ. Как говорят, учиться никогда не поздно. Всегда есть время научиться тему, чему ты не умеешь.