1)Часть речи — глагол.
2)Морфологические признаки:1.Начальная форма: всплеснуть (инфинитив);2.Постоянные признаки: 1-е спряжение, переходный, совершенный вид;3.Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, единственное число, прошедшее время, женский род.3)Синтаксическая рольМожет быть различным членом предложения, смотрите по контексту.