1)Свой вклад в московскую гастрономию вносило каждое сословие.
2)Современная японская кухня, впитавшая в себя принципы буддийского отношения к еде как источнику здоровья и энергии, унаследовавшая самурайскую непритязательность, безыскусность и простоту блюд, аристократическую тягу к изящной форме и совершенству вкуса, и сегодня остаётся прежде всего высоким искусством гастрономии.