1) в буква А буква Л, получаем ВАЛ
2) из цифры "ноль" четвертая буква - Ь
3) из слова дятел первая буква - Д
4) буква Ш
5) не П - получаем НЕП
Соединяем полученное и получаем:
Вальдшнеп.
Птица имеет защитное оперение - описание под № 2 подходит.
Круговой обзор до 360 градусов - ответ 4 подходит под описание.
Живет в лесах - ответ 6 подходит под описание.