Главное отличие топографической карты от географической - масштаб: на географической используют мелкий масштаб, на топографической - крупный.
Из-за разного масштаба остальные отличия: разный охват территории (разная площадь на картах) - на топографической карте небольшой участок земной поверхности, на географической - большие участки Земли. Разное количество деталей - на топографической больше деталей и изображены маленькие объекты.