так не получится по условию задачи. Если бы было условие, например, такое: в 80 кг картофеля содержится 14 кг крахмала. Сколько кг крахмала содержится в 50 кг картофеля?, то тогда можно было бы записать, как просишь. А здесь просто отношение массы крахмала к массе картофеля, умноженное на 100 %