1. Можжевельник, хвощ, шалфей
2. У каждого вида определенное кол-во листов на узлах, их расположение и вид крепления к стеблю.
3. Простые и сложные листья можно отличить сразу. У простых, естественно, более легкое строение. У сложных - более сложное, например, по несколько листков на одном стебле.