2/5 = 40/100 = 40%
3 целых 1/5 = 3 целых 2/10 = 3,2 - в десятичных дробях
--------------------------------------------------------------------------------
Пропорция: 3,2 кг - 40% (часть пирога)
х кг - 100% (весь пирог)
х = 3,2 * 100 : 40 = 8 (кг) - столько весит весь пирог.
Ответ: 8 кг.