Помогите пожалуйста Сырое мясо + H2O2 ( какая будет реакция) И вареное мясо + H2O2(какая будет реакция)
При добавлении пероксида водорода в сырое мясо,происходит выделение кислорода (пузырьков газа) А при добавлении в вареное мясо,нечего не происходит ,т.к во время варки белки денатурируются ( разрушается их структура)