Овощи- овощ ( в этом слове буква щ, считается орфограммой как шипящий согласный на конце слова)
Картошки-картошечка( в этом слове орфограммой является буква ш)
Морковка-морковь( это словарное слово, его надо запомнить)
Головки- головочка( в этом слове орфограммой является буква в)
Овощ-сущ
Картошка-сущ
Морковка-сущ
Головки-сущ