Совершенно верно,аминокислоты - это амфотерные соединения,которые в своем составе одержат две функциональные группы:аминогруппа-определяет щелочные свойства кислот,и карбоксильная группа,которая определяет кислотные свойства кислот.Белки - это высокомолекулярные соединения, которые состоят из остатков аминокислот