Ты проходил, что такое НОЗ ? - наименьший общий знаменатель. У тебя две дроби в первом примере 7/25 и 4/15. Мы не можем поделить 25 на 15, значит ищем его общий знаменатель. 25 * 2=50, а 50 на 15 не делится, значит два не подходит. Берём три. 25 * 3=75. 75 : 15 = 5. Берём по три.
В первой дроби 7/25 ( а мы помним, что 75 : 25 = 3 ). Нужно к числителю и знаменателю умножить не три. получится 7 * 3/25*3 = 21/75. Теперь ко второй дроби 4/15 ( мы помним, что 75 : 15 = 5 ), нужно к числителю и знаменателю умножить на пять. 4 * 5/15 * 15 = 20/75. Нужно вычесть. 21/75 - 20/75 = ( мы знаменатель никогда не трогаем, только числитель ) 21-20/75 = 1/75.
( может покажется сложно, но ты решай примеры заглядываю в то, что я пишу )
И это только начало. Дальше объяснить?