Для того, чтобы нагреть вещество от температуры t1 до температуры t2 необходимо затратить количество теплоты Q=cm(t2-t1), где t2 - это температура кипения воды. t2=100°C. с - удельная теплоемкость воды, табличная величина c=4200 Дж/(кг·°С)
Из формулы для расчета количества теплоты при теплопередаче найдем массу m=Q/(c(t2-t1))
m=1680/(4200·(100-20))=0,005(кг)=5г