Можно обойтись без еды много времени, хоть 40, хоть 50, самый большой рекорд в практике американского врача Герберта Шелтона - 90 дней, индийский паук может обходится без пищи 18 дет, рекорд голодания у собак - 117 суток. Голодание человека зависит от его состояния к еде, силы воли и т.п.