Крымские яйлы – почти безлесны. Лишь кое-где можно увидеть рощи, перелески, а чаще – одинокие деревца. Ученые спорят, почему на вершинах крымских гор нет лесов. Одни говорят, что их там никогда и не было, поскольку там холодно и дует ветер, а другие уверены – лес уничтожили люди, а на плато устраивали пастбища. Впрочем, отсутствие лесов вовсе не вредит крымским горам. Зато там растут более 900 видов трав! В том числе, и такие, которые можно встретить лишь в одном месте на Земле – в Крыму. К примеру, Биберштейн, так называемый крымский эдельвейс.
Яйлы весной – это непередаваемое зрелище. Впечатление, что они покрыты живым ароматным ковром.
Летом растительность гор, конечно, не может сравниться с великолепием приморских парков, но там царит своя особая атмосфера – ароматного разнотравья. В крымских горных лесах водится более 60 видов млекопитающих. На заповедных территориях проживает благородный крымский олень. Этих животных нещадно истребляли, потому сейчас их осталось не так уж много. Также обитают здесь косули, куницы, лисы и прочий лесной народ.
Южные склоны крымских гор в лесах, что называется, утопают. Всем известно, что крымская сосна – настоящая красавица. Ее пьянящий запах, шишки, липкие от смолы иголки прочно ассоциируются с главным праздником детства – новым годом. Однако в нагретом зноем воздухе сосна пахнет совсем иначе, ее аромат обладает целительными свойствами и благотворно влияет на сердце и легкие. В восточной части побережья - близ Судака, а также на мысе Айя произрастает эндемичный вид сосны, называемой судакской, или сосной Станкевича. Помимо сосен здесь растет можжевельник, пушистый дуб, а еще средиземноморские экзоты: земляничное и фисташковое деревья.
И вот, наконец, мы отправляемся – н ЮБК, самую пышню, богатую и красивую землю полуострова. Вся красота здесь создана руками человека, здесь крымские виды рстений прекрасно соседствуют с заморскими. Южный берег Крыма нельзя представить себе без кипарисов, их еще древние гсе это растет на ЮБК, в этом воистину райском уголке.