Насчет областей сказать ничего не могу, но вот примерно-базовый набор для таких походов:
-палатка
-спальник(с пределом комфорта "-3°С")
-коврик туристический(вполне подойдёт изолон)
-КЛМН(Кружка, ложка, миска, нож)
-топор(если компания небольшая, то подойдет облегченный с прорезиненой рукояткой)
-перчатки 2 пары(рабочие и теплые)
-комбинезон спортивный
-куртка теплая (бушлат)
-носки 4 пары(теплые шерстяные две пары и хлопчатобумажные 2 пары)
-трусы(2 шт.)
-шапка спортивная
-кроссовки и берцы
-рюкзак(от 70 литров)
-спички(зажигалка)
-туалетная бумага
-туалетные принадлежности(зубная щетка, паста, бритва)
-базовый аптечный набор
-котелок
Из еды- картофель, луковицы, крупы, макароны, тушенка, хлеб(батон), сгущенка(чем больше тем лучше), чай.