Пекарь - 2 слога [п' э к а р']
П [п'] - согл, глухая, парная [б], мягкая парная [п]
Е [э] - гласная, ударная
К [к] - согл, глух, парная [г], твёрдая, парная [к']
А [а] - гласная, безударная
Р [р'] - согл, звонкая, непарная, мягкая, парная [р]
Ь [-]
6 букв 5 звуков